Итальянская редакция №2

Создатели ресторана Итальянская редакция в Харькове переосмыслил классику и подарили городу заведение, где традиционные итальянские блюда скрестились с гастрономическими шедеврами разных народов мира. Здесь можно насладиться не просто пиццей и спагетти — а классикой с мультинациональными вкраплениями. Кстати, о пицце. Одно из самых известных блюд итальянской кухни готовят здесь на трех видах муки: один — украинский, два других — итальянские Caputo и Rossa. Тесто бродит до 60 часов и только после этого отправляется в дровяную печь.

Пицца в Итальянской редакции — это Как у всех, только лучше; Четыре сыра и еще один; Любимая с анчоусами; Маргарита, Дьявольская салями; То, что шеф решил… и не только. Если хотите отведать самую дорогую, найдите в меню позицию с таким названием. За 339 грн вы насладитесь креветками, кальмарами, рапанами, фенхелем, острыми томатами и моцареллой.

Также в меню Итальянской редакции №2 ризотто, которое готовят на заказ, черные спагетти-пичи, паштет с трюфельным медом, салат с идеальным лососем, салмоне на гриле и Риб-ай Австралия Прайм. А на десерт вам предложат Шу с маракуевым кремом, домашнее мороженое и сорбеты, сладкую пиццу, Культовый Киевский, Наполеоне, Тирамису, Трюфели, Канноли и Чизкейк Нутелла. Барная карта Italian Edit.№2 радует десятками позиций вин, коктейлями и другими напитками: настои, сбитни, фреши и спирулина со свежевыжатым соком.

Интерьер ресторана выполнен в приглушенных оттенках, на которых играют яркие картины харьковского художника Андрея Гладкого, а блеска добавляют бокалы над большим открытым баром.

Адрес ресторана Итальянская редакция №2 — улица Сумская, 19. Запомните его, чтобы устроить долгий и шумный ужин в кругу семьи и друзей в лучших итальянских традициях. Или загляните на завтрак. Гостям в ресторане рады уже с 7 утра.