«Чураско» — культура подачи мясного ассортимента БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ в сопровождении гарниров и соусов — все это за фиксированную сумму!
Необычное слово «Churrasco» пришло к нам из знойной Испании, однако более широкое распространение получило в Центральной и Южной Америке. В этом понятии кроется целая гастрономическая культура. Суть работы так называемых «Чураскерий» заключается в приготовлении различных видов мяса на гриле и их подаче в неограниченном количестве — все это по фиксированной цене.
В Украине этот формат появился не так давно и, конечно же, моментально прижился.
Последние фотоотчёты
Чураско бар
Все началось с человека по имени Дмитрий Борисов, который первым решил воплотить необычный для нас формат в жизнь. Прежде чем открыть местную «Чураскерию», Дмитрий целый год путешествовал по миру, чтобы изучить все нюансы. И уже в 2012 году Киев стал свидетелем открытия первого в Украине чураско бара.
Популярный чураско-формат очень полюбился украинцам и продолжает активно развиваться. В Харькове он настолько понравился, что за короткий промежуток времени здесь открылось целых два Чураско бара. Один находится по ул. Пушкинская, а второй — на Петровского.
Харьковский Чураско бар — заведение семейного типа, которое предлагает своим посетителям разнообразные сеты. Основной упор здесь делается на мясные блюда. Здесь вы станете свидетелем чередования бесконечной вереницы шампуров со всевозможными видами мяса, которые готовят в присутствии гостя из цельного куска: говядины, баранины, курятины, свинины и т. д. С полным меню Чураско бара вы можете ознакомиться на нашем сайте.
Главная прелесть заведения, которая так полюбилась посетителям Чураско бара, заключается в неограниченной подаче блюд. То есть вы один раз платите определенную сумму (около 300 грн.) и через каждые 15 минут вам будут подносить разные виды мяса. Есть можно до тех пор, пока вы не лопните. Для «разогрева» сначала преподнесут сет из сыра, хлеба, гарнира и различных закусок, а затем уже перейдут к главному «гвоздю» программы — мясным блюдам. Такая концепция особенно заманчива для «вечно голодных» студентов. Фиксированные цены за неограниченный сет позволяют наестся вдоволь, а невысокая стоимость по карману воспитаннику любого учебного заведения.
За вереницей блюд следит так называемый чураско-мен, который в этом случае выполняет роль официанта. Он контролирует приготовление блюд и систематически выносит новые порции. Вес каждого такого сета колеблется в пределах от 500 до 700 грамм. К мясу предлагается широкий ассортимент различных соусов.
Если вы не являетесь фанатом мясного меню или боитесь, что не сможете осилить такого количества блюд, то можете не переживать. Чураско бар предлагает большое разнообразие всевозможных деликатесов, а сеты здесь подаются только по желанию гостя. Здесь можно попробовать множество пряных закусок, салатов, морепродуктов и десертов, которые придутся по вкусу даже самым маленьким гостям заведения.
Особый акцент в Чураско баре делается на подаче пивных напитков. Их приносят за стол в пол-литровых закатанных банках, вы сами откупориваете сосуд и наслаждаетесь вкусом солодового нектара. Пивное меню Чураско представлено различными украинскими сортами от лучших локальных пивоварен, которые производят живое нефильтрованное пиво. Помимо пива Чураско бар предлагает широкий выбор всевозможных крепких напитков, коктейлей, ликеров, аперитивов, сиропов, фрешей и особых фруктовых настоек.
Об успехе столь необычного для Украины формата как Чураско бар свидетельствуют многочисленные положительные отзывы посетителей, а также фотоотчет нашего сайта, где можно неизменно наблюдать довольные, сытые и осчастливленные лица гостей заведения.
Заходите на наш сайт и просматривайте фотоотчет из популярного харьковского заведения Чураско бар. Вы больше нигде в Украине не найдете заведения, где главенствует истинный культ мясного изобилия для настоящих гурманов. Тонкий аромат и изысканный вкус каждого блюда приведет в восторг даже самого искушенного посетителя. Приходите в Чураско бар и с головой окунитесь в культуру и кулинарные традиции далекой Бразилии. Ощутите вкус настоящей свободы и не забывайте делиться фотографиями. Нас легко найти по поисковому запросу «фотоотчет Чураско бар».
Контакты
Харьков
ул. Петровского, 30/32
067 579 76 00
ул. Пушкинская, 22
067 578 56 65
График работы:
вс-чт – 11:00-00:00
пт-сб – 11:00-04:00