Улун: ароматный и простой способ сохранить стройность фигуры

Мечтаете похудеть? Японские ученые провели исследования, в ходе которых выяснилось, что при потреблении китайского чая жир сжигается во время сна. Уже спустя две недели будет заметен положительный эффект. Похудеть получится без диет и изнуряющих упражнений. Дело в том, что улуны обладают способностью ускорять обменные процессы в организме. Всего две чашки чая в день помогут оставаться в форме.

За счет чего улун помогает похудеть

В улуне содержится ряд компонентов, которые подстегивают обмен веществ:

• антиоксиданты — мощные антибактериальные средства, которые препятствуют разрушению клеток и защищают организм от воздействия свободных радикалов;
• дубильные вещества — танины и катехины нормализуют холестериновый обмен, укрепляют сосуды, стимулируют иммунитет, способствую выведению из организма радиоактивных веществ;
• флавоноиды — они стимулируют выработку норадреналина — гормона, снижающего аппетит, ускоряющего сжигание калорий.

Кроме того, в улуне содержится большое количество витаминов и микроэлементов — главных помощников в поддержании:

• тонуса,
• сил,
• энергии,
• красоты.

При условии, что вы внесете коррективы в свой рацион питания и образ жизни — откажетесь от мучного и жирного, увеличите физическую активность — получится добиться желаемой стройности.

Улун: как его производят

Улун — это листовой чай средней ферментации. Производится он по особой технологии обработки чайных листьев. В отличие от прочих видов чая, для этого собираются сочные зрелые листья. Делается это вручную. Происходит сбор весной или осенью — весенний сбор позволяет получить более ароматный напиток, осенний — более глубокий по вкусу. Сначала листья сушатся под открытым солнцем, спустя полтора часа урожай переносится в тень. Листья периодически перемешиваются и разминаются — это позволяет добиться эффекта, при котором края окисляются сильнее, чем центральная часть. Скрутка производится вручную или в специальном аппарате — зависит от рецепта. После листья подвергаются нагреву — этот этап позволяет остановить ферментацию. Остатки влаги удаляются во время повторной сушки. После чай расфасовывается и отправляется по магазинам.

Существуют светлые и темные улуны. Первые можно спутать с зеленым чаем. Чтобы этого не допустить, обратите внимание на скрутку — у улунов лист мятый, закрученный в спираль или в шарик. Аромат у заваренного улуна более нежный, цветочный, а у зеленого — резкий. Темные улуны тоже путают. Заваренный чай похож на красный, но, в отличие от него, улун суперкрупнолистовой, в то время как у красного чаинки небольшого размера. Аромат улуна глубокий, роскошный. У красного чая — мягкий, медовый, с оттенком сушеных фруктов.

Недобросовестные продавцы часто пользуются неопытностью покупателей, поэтому стоит проявить осмотрительность и выбрать проверенную компанию. Например, в чаевне New Tea в Киеве можно чаи Ду Хун Пао, Молочный, Те Гуань Инь, Женьшень, габа купить в фасовке разного размера. Очень легко распробовать разные варианты и выбрать тот, что придется больше по вкусу и по душе.