Кафе Харькова, которые могли открыться только у нас
В эти места мы водим друзей из других городов и стран и рассказываем, почему они называются именно так — кафе Харькова, которые могли появиться только в нашем городе
1654
Городское кафе 1654 названо в честь даты основания Харькова. Благодаря создателям заведения — семье ресторанов и отелей First Line Group — эту дату знают даже те жители города, которые совсем далеки от истории.
В каждом городе есть центровое место, где кипит жизнь. Оно занимает верхнюю строчку в путеводителях, здесь назначают встречи, легко выбирают любимые блюда и рекомендуют их иностранцам.
Почему можно влюбиться в Gorcafe 1654? Здесь можно позавтракать в любое время дня, наслаждаясь видом на площадь Конституции из просторных окон, или устроить бизнес-ланч в уютном зале на нижнем этаже. В 1654 легко соблюдать ЗОЖ — здесь вам предложат целое хэлси меню с современными вкусными блюдами, а если сегодня вы решите не беспокоиться о калориях, то обязательно закажите на десерт трубочку со сгущенкой, чизкейк oreo или домашний наполеон.
Но не только кондитеры порадуют ваши вкусовые рецепторы. В меню кафе 1654 «тарелочки и штучки», «всякие салаты и закуски», «супы любимого города» и горячие блюда. Заглянув на ужин, обратите внимание на коктейли Cosmopolitan и, конечно, Kharkiv Mule. А заказывая бокальчик красного, не потеряйтесь в винной карте, здесь есть всё — от южноафриканского пинотажа до чилийской сиры.
Адрес: пл. Конституции, 2/2
График работы: пн-сб: 08:00-23:00, вс: 10:00-23:00
ХАРЁК
В 2019-м у нас появилось еще одно городское кафе Харькова, а точнее целый семейный гастрономический проект — ХАРЁК.
Создатели заведения считают, что у всех городов должны быть свои месте силы, и надеются, что у них в гостях «для каждого найдется то самое блюдо, тот самый коктейль, тот самый «свой» столик и сотня причин, чтобы возвращаться сюда снова и снова».
С понедельника по пятницу в кафе можно завтракать в любое время дня, а в выходные дни панкейки с рикоттой и свежими ягодами или глазунью с боттаргой можно отведать с 10:00 до 13:00.
В меню ХАРЁК вы найдете знакомую окрошку с тремя видами мяса, тайский том-ям, перец капи с кроликом и грибным ризотто, устрицы с яблочным соусом и рыбу император с фенхелем и йогуртовой заправкой. В барном меню представлены как алкогольные напитки, так и домашний чай, лимонады и смузи. Открытые кухня и бар заведения создают уютную атмосферу — будто вы зашли в гости к своему другу в приятном ожидании вкусных угощений.
Адрес: ул. Тринклера, 2
График работы: пн-пт: 09:00-23:00, сб-вс: 10:00-23:00
ЛяТюШо
ЛяТюШо — это о кофе и стильных харьковских сувенирах.
«Ля — посмотрите, что происходит. Тю — возглас, выражающий недоумение. Шо — выражение удивления», — кофейня знакомит приезжих с выражениями настоящего харьковчанина.
История лавки сувениров и напитков началась 23 августа 2018 года — в день Харькова. Теперь на улице Квитки-Основьяненко можно купить значок, футболку, чашку или книгу с типично харьковской символикой, а потом выпить фирменный напиток ЛяТюШо, флет-вайт, эспрессо или ягодный чай с пирожным. Кроме того, в кофейне можно подкрепиться смузи-боулом или сэндвичем с хурмой, тремя видами сыра и листьями салата.
В ЛяТюШо можно купить сувенир на свой вкус — от брелока и открытки до свитшота, носков и эко-сумки. Загляните сюда на чашечку кофе, мастер-класс или атмосферную вечеринку.
Адрес: ул. Квитки-Основьяненко, 4/6
График работы: пн-пт: 08:00-21:00, сб-вс: 09:00-21:00
Тремпель
Знаете ли вы, когда и почему начали использовать слово «тремпель»? Команда нового заведения с харьковским колоритом знает наверняка: по легенде, в дореволюционном Харькове жил господин Альфред Тремпель, который основал фабрику по пошиву одежды. Чтобы выделяться среди конкурентов и выгодно подчеркивать дорогие изделия, он использовал фирменные плечики с гравировкой «Тремпель». Даже когда одежда изнашивалась, плечики еще долго служили владельцам. Так слово и стало нарицательным.
Тремпель — заведение с большой любовью к родному городу.
Это кафе о Харькове, о его истории и фишках. О тебе и обо мне.
Новая гастрономическая точка предлагает «инстаграмные» завтраки и сытные обеды и ужины от шеф-повара Александра Губина. Здесь можно насладиться сырниками и матча-латте, медовиком, тирамису и необычной окрошкой с авокадо. В меню вы найдете сэндвичи и «вафлюни», стейки, салаты и закуски, к которым можно добавлять овощи, сыр, прошутто и орехи на свой вкус, а на десерт можно попробовать пару видов тарталеток, торт Сникерс или Эстерхази Среди напитков представлены кофе, лимонады, смузи, draft вино и коктейли.
Адрес: пл. Свободы, 8
График работы: 08:00 — 23:00
Читайте также: Гастрономические тренды 2020
